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連日、猛暑日ですね。
うだるような暑さとはこの事か、と身体で感じています。。

水分補給、塩分補給、糖分補給、とにかく栄養を補給!ですね。

今年は冷たいデザートはレモンパフェだけにして、
夏の軽めのチョコレートケーキを作りました。

ふわふわと柔らかなチョコレートシフォンケーキに
刻んだチョコレートが食感のアクセントのホイップクリーム、
てっぺんにはダークチェリーのコンポートをちょこんと。

そんなに凝った味ではありません。
シンプルに、軽やかに。

チェリーの旬はもうすぐ終わりを迎えそうなので、
その後は他のフルーツのコンポートに 変わっていきます。

ダークチェリーの間はクリームもほんのりキルシュ風味で、
キルシュトルテのイメージです。

体温をも超える気温の高さですが、コーヒーとケーキで涼んでいただけるように
店内涼しくして、お待ちいたしております。


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あっ!という間に7月です。2018年も折り返しました。

アカツキコーヒーからは残念ながら聴こえませんが、
祇園祭のコンチキチンが鳴り始める季節ですね。

毎度のことながら、おしらせが遅くなり申し訳ございません。
今月、7月は上記の通り短縮営業、臨時休業いたします。
ご迷惑、ご不便をおかけして申し訳ございません。
何卒、ご了承くださいませ。

さて、今週水曜、木曜に迫ってきました、vokko pop up shopですが、
準備が着々と進んでおります!

vokkoさんがどんなお品を並べてくださるか、楽しみでなりません。
当日は、物販のみですがカード決済もしていただけます。

あいにく、台風の影響でお天気はイマイチの予報ですが、ゆっくりお気に入りの
ものが見つかりますように、vokko × アカツキコーヒーでいつもとは少し違う
雰囲気をつくっていけたら。。と想っております。

皆様のご来店を、心よりお待ちいたしております。
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入梅し、曇り空が多くなってきた今日この頃ですが、
前々から企画していた楽しみなことが、決定しましたのでお知らせさせてください。


来たる7月4日、5日の2日間
アカツキコーヒー店内にて、『vokko POP UP SHOP 』をオープンいたします。

昨年の冬に当店もお邪魔させていただいた彦根の素敵なお店、vokkoさん。
vokkoさんの店内には北欧のアンティークのもの、そうでないもの、
心躍る素敵なものたちがたくさん並べられています。

2日間という短い期間ではありますが、当店がvokkoさん仕様に変身いたします。

この春先に北欧で見つけられた素敵なものたちが、カウンターに並べられ、
vokko×アカツキコーヒーの両マスターがストックホルム、DROP COFFEEの豆を
使用して提供いたします。

甘いメニューも、2日間限定の北欧にちなんだシナモンロールやセムラなどをご用意いたします。


いつもと違う、空気感を是非皆様にも感じていただけたら思います。

「雑貨だけちょっと覗きに行こうかなー…… 」でももちろん大歓迎です!
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

※① 7月4日、5日は営業時間が通常と異なり、10:00オープンいたします。
お間違えのないよう、よろしくお願いいたします。

※② 通常メニューのサンドイッチ、パンサラダのセットなどの軽食の提供は休みます。











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湿度の高くなる日も増えてきました。
気持ちの良い季節はあっという間に過ぎていきます。
まもなく梅雨入りでしょうか。
今年は例年よりも早めに梅雨入りすると聞きましたが、もう今から梅雨明けする日が
待ち遠しいです。。

じめじめ暑い季節が本格的にやってくる前に、サッパリとした夏の定番メニュー
「レモンパフェ」 6月1日(金)よりスタートいたします!

レモンパフェとコーヒーのセット ¥1100~ (10:00よりオーダー承ります。)

国産レモンを皮ごと使ったレモンソースにリモンチェッロのゼリー、甘酸っぱいレモンを
チーズクリーム、バニラアイス、サクサクのメレンゲが程よいアクセントになり、
全体のバランスをまとめています。

アイスコーヒーや浅煎りのコーヒーとも良く合います。
是非、お試しくださいませ。
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2018年も折り返しが近づいてきました。
誠に勝手ながら、6月は上記の通り臨時休業をいただきます。
ご迷惑、ご不便をおかけして申し訳ございません。
何卒、ご了承くださいませ。