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すっかり秋めいて、今日から気温も下がるようです。

昨日、9月27日で今年のレモンパフェも終了いたしました。
たくさんのご注文、ありがとうございました!

本日からはまた新しいメニューで営業いたします。

まずは写真の新メニューの説明を。
●「 生チョコロール 」

見た目のとおり、ロールケーキです。
ココアスポンジ生地には米粉を用いてもっちりとした食感に仕上げています。

中には軽めの生チョコクリームをたっぷりと。

すこーしだけラムの香るシロップを染み込ませています。
(アルコールは飛ばしています。)

表面に見えるのは、スポンジ生地にまぶしたローストアーモンド、
ピスタチオを少しと、金箔で秋らしくおめかしを。
チョコレート感を増すためにガナッシュもかけています。

あと、写真はありませんが…

●「 マロンクリームタルト 」
●「 ティラミス 」

上記の2メニューも本日からです!

この機会に是非、お試しくださいませ。
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相変わらず暑い日々が続きますが、早いものでもう9月がやってきます。

誠に勝手ながら9月は下記の通り、臨時休業をいただきます。
※追記 9月25日は15:30 閉店(15:00オーダーストップ)いたします。

夏季限定のメニュー、レモンパフェも今年は例年より長めの9月27日までです。
あと1か月と少しです。
この機会に是非、お試しくださいませ。
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8月は上記の通り、夏季休業や変則営業いたします。

11日(山の日)は、モーニング営業いたします。
14~16日までお盆期間中は通常営業ですので、モーニングの提供はございません。

何卒、ご了承くださいませ。
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7月。
今年もひんやり冷たいデザートが嬉しい季節がやってきました。

昨年もご好評いただきました、

「チョコレートのセミフレッド」コーヒーとセットで¥870~

7月1日からはじめました。

ムースのような軽いチョコレート生地に、ドライクランベリー、マシュマロ、
ココアビスケット、アーモンドやピスタチオなどのナッツ…。

溶けゆくなかでいろいろな食感や風味を楽しんでいただけます。


セミフレッドはれもんパフェと同様、9月半ばころまでの期間限定での提供です。
この機会に是非お試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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誠に勝手ながら、7月は上記のとおり臨時休業、短縮営業いたします。
ご迷惑、ご不便をおかけして申し訳ございません。
何卒、ご了承くださいませ。