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12月に入っても、今週は暖かいですね。

今年は冬のパフェの関係で、一部ケーキメニューを変更いたします。
12月からは、チョコシフォンサンド、ティラミスに代わりまして、

・チョコレートタルト
・タルトタタン の2種類が登場いたします。

チョコタルトは、フィリングに濃厚なチョコレート生地にチョコホイップ、
キャラメリゼしたナッツ類をのせて。
しっとりとしたチョコレートと、軽めのホイップクリーム、カリカリのナッツの
食感が楽しんでいただけます。

タルトタタンは、毎年の冬の定番メニューとして。
カラメルで煮詰めたとろとろの林檎をオーブンでじっくり焼き上げました。
ほろ苦さと、林檎の甘酸っぱさがこのケーキの一番の魅力です。

ほか通年の定番メニュー、キャロットケーキとチーズケーキの4種類をご用意いたしております。


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